Lihavõttepühade kookide jaoks on väga palju retsepte. Kodujuustukook eristub ülejäänutest ebatavaliselt õrna maitse poolest.
Kodujuustukoogi valmistamiseks vajalikud koostisosad:
- 300-330 g lisatasu jahu;
- teelusikatäis pärmi (kuiv);
- 3-4 supilusikatäit soojendatud piim;
- 160-170 g suhkrut;
- 2 muna;
- 250–270 g kodujuustu;
- 50 g võid;
- 8-10 ml vaniljeekstrakti;
- natuke soola;
- jõhvikad ja rosinad.
