Pikka aega oli lihavõttepühade laud Venemaal roogasid täis, kuna nad valmistasid puhkuse jaoks väga hoolikalt. Viimaste aastatega on vähe muutunud ja täna tähistatakse lihavõtteid mitte vähem laialdaselt ning rikkalikult seatud laud võib olla perenaise uhkuse põhjus.
Teil on vaja
- laudlina, nõud, lihavõtted.
Kasutusjuhend
1
Mõelge menüüle eelnevalt, võttes arvesse lihavõttepühade tähistamise traditsioone. Valitsevate reeglite kohaselt ei saa lihavõttelauaga hakkama ilma selliste roogadeta nagu värvilised munad ja koogid. Viimaseid nimetatakse mitmes piirkonnas lihavõttepühadeks.
2
Nädal enne sündmust pange kaera seemned märja marli sisse. Idanemisel saab neist roog imeliseks kaunistuseks, mille peal lauale serveeritakse lihavõttemunad.
3
Katke laud elegantse laudlinaga ja pange sellele seadmed ja nõud, asetades tordid keskele.
4
Kui võimalik, kaunista laud värskete kevadlilledega. Võite lauale panna väikesed potid, millel on õitsvad hüatsindid. Laud peaks välja nägema pidulik.
5
Lauakaunistusena võite kasutada küünlaid, mis on väga sümboolne, kuna need on Kristuse ülestõusmise sümbolid.
6
Veel üks lihavõtte sümbol on lihavõttejänes, mis tähendab viljakust. Lauale võite panna selle looma kaltsfiguuri, kujukese või kaunistada sada šokolaadijänesega.
7
Puhkuse ajaloolise päritolu rõhutamiseks võite kasutada looduslikest materjalidest valmistatud nõusid. Lihavõttemunade kõrval olevad saviplaadid näevad palju edukamad kui kaasaegses stiilis klaasist nõud.
8
Lauale võite panna suvalisi lihavõtteid. Mõnes peres valmistatakse selleks päevaks kohupiimass spetsiaalse retsepti järgi suhkrustatud puuviljade ja võiga, samas kui teised ei kujuta püha ette ilma rikkaliku tarretiseta.
Pöörake tähelepanu
Puhkuse pidulikumaks muutmiseks on vaja seada laud kaunite roogade, erksate salvrätikutega ja kaunistamiseks kasutada rikkalikke kevadvärve.
Kasulik nõu
Selle päeva eripäraks on see, et lihavõttepühade traditsioonid soovitavad kasutada traditsiooniliselt traditsioonilisi roogasid, nii et teiste riikide rahvustoidud või laual olevad uudsed retseptid pole liiga sobivad.
