Katkised on üks armastatumaid ja säravamaid pühi Venemaal, sest just temaga seostuvad külma talve hüvastijätmised ja kauaoodatud kevade kohtumine. Terve nädala, mida kutsutakse võradeks, on inimestel lõbus, ravitakse üksteist maitsvate pannkookidega ja nauditakse sooja päeva lähenemist. Ja selleks, et kevad kiiremini tuleks, tuleb järgida mitmeid traditsioone.
Kasutusjuhend
1
Surnuaed ja koos sellega pidi olema ka aukülaline - Kevad. Selleks lammutavad elanikud hunnikus õlgi, igaüks oma hoovist. Siis valmistatakse sellest topis, mis riietatakse heledatesse pühaderiietesse, pea külge seotakse sall. Nad veavad topitud loomi kelkudes kogu külas, tervitades ja austades Shrovetide. Pärast kõikidel tänavatel ringi sõitmist istub õlgkruus seitse päeva peaväljaku kõrgeimas kohas ja algab pidude pidamine. Nädal hiljem viidi ta põllule ja põletati, jättes talvega hüvasti. Samuti on kombeks, et viskamiseks visatakse pannkoogid lõkkesse, sest sellest ajast algab paastuaeg enne lihavõtteid.
2
Traditsiooniliselt pakub Maslenitsa palju meelelahutust. Ehitatakse lumelinnad ja siis valitakse kaks meeskonda, kellest üks peab linna vallutama ja teine kaitsema luudadega. Mägedest suusatamine on endiselt populaarne nii täiskasvanute kui ka laste seas. Algselt oli see viljakust sümboliseeriv riitus: kes mitu korda veereb, sellel on parem saak. Pakutakse kõige lõbusamaid ja elavamaid võistlusi, kes libisevad kiiremini või kaugemale, ilma kelku üle koputamata.
3
Ükski surnukeha pole täielik ilma basaari ja boksita. Tänaval on paigutatud improviseeritud lauad, kus igaüks saab müüa või vahetada kõike, mida soovib. Eriti austatud on pannkookide maitsed: inimesed lagunevad alati nende laudade ümber. Ja boksis on sel ajal eksprompt etendus koos maskeraadi, Petrushka, tantsude ja lauludega.
4
Endiselt on traditsioon veeta iga varjukannapäeva päev vastavalt selle eesmärgile. Esmaspäeval tervitatakse Hõbeveti, kui veeretatakse linnukese ümber linna ja ravitakse end pannkookideks. Teisipäeva nimetatakse "flirtimiseks". Sel päeval võiksid pannkooginädalate väljakul toimuval väljakul toimuda ümmargused tantsud, mägedest ja kiigelt sõita, siis end riidesse panna ja väikestele etendustele panna. Kolmapäeva nimetatakse "gurmeeks". Sellel päeval peate laua panema mitte ainult pannkookidega, vaid igasuguste muude roogadega ja neid on nii palju, kui hing soovib. Neljapäeval peetakse rusikavõitlusi, pidulikke üritusi ja kaarle. Reedet nimetatakse "õhtu ämmadeks". Sellel päeval lähevad noorpaarid külla kõigile, kes olid nende pulmas, ja õhtul naudivad väimees kindlasti äiapannkooke. Laupäev on perepuhkus: tütrepoeg annab õele kingitusi. Pühapäev, viimane varjupaikade päev, on endiselt väga oluline. See kannab pealkirja “Andestatud” ja kohustab paluma andestust neilt, keda inimesed võiksid solvata. Andestatud pühapäeva õhtul põletatakse võrsed ja tuhk lehvitatakse põldude vahel koristamiseks. Lastele küpsetatakse kevadeks lehiseid. Usutakse, et sellest päevast alates ärkab soe kevad ja kiirustab maa soojendama.
Seotud artikkel
2 lihtsat, kuid huvitavat pannkoogipannkoogi retsepti
