Soojematel kuudel on piknikureis üks levinumaid viise sõprade või perega aja veetmiseks. Sellise vaba aja veetmise üks peamisi komponente on toit ja joogid, seetõttu on oluline ette teada, mida meeldivaks ajaviiteks osta.
Teil on vaja
- - liha;
- - lihatooted;
- - kala ja mereannid;
- - toorikud;
- - kastmed;
- - köögiviljad;
- - rohelised;
- - juust;
- - puuviljad;
- - leib;
- - sool;
- - õlu või vein.
Kasutusjuhend
1
Kõige populaarsem piknikuroog on grill. Looduses lõõgastuda plaanides on oluline küpsetada liha praadimiseks, s.t. marineerige see äädikas või veinis, lisades vürtse või ürte. Sealiha sobib grillimiseks, nimelt rümba kael, rinnatükk, seljaosa või seljaosa, veiseliha: sisefilee, seljaosa, paks serv, kämblaosa, tagajala sisekülg. Noore lambaliha lihast saab maitsvat grilli, grillida saab ka kanajalgu või -tiibu.
2
Lihatooteid, nagu vorstid, vorstid või vorstid, sobib ka praadides või grillil praadida. Looduses liha praadimise võimaluse puudumisel võite kaasa võtta valmis lihatooteid: röstitud veiseliha, keedetud sealiha, praetud või suitsutatud kana, viilutatud.
3
Kalade ja mereandide austajad saavad neid õues nautida. Nende küpsetamine grillil eemaldab liigse rasva ja säilitab kõik kasulikud omadused. Piknikuks sobib tiheda lihaga õline kala: lõhe, forell, lõhe, säga, makrell või karpkala. Marinaadiks võib olla valge vein, sojakaste või sidrunimahl.
4
Piknik, mis ilma grillita ei toimu, ei toimu ka ilma lihakastmeta. Seda saab ette valmistada või poest osta. Kastmeid on palju liike: tkemali, küüslauk, soja, satsebel, pohl.
5
Kõige sagedamini on pikniku jaoks kohustuslike toodete hulgas köögivilju. Toore kartuli saate looduslikult söes küpsetamiseks kaasa võtta. Samuti on kasulikud tomatid, kurgid, redis, kapsas värskete salatite või viilutatud salatite keetmiseks. Grillitud köögiviljadega maitsmiseks võite võtta suvikõrvitsat, paprikat, maisi või baklažaani.Piknikul sobivad suurepäraselt ka marinaadid. See võib olla marineeritud kurgid, tomatid või paprikad.
6
Kaunista piknik ja muutu liharoheliste asendamatuks lisandiks: spinat, till, petersell, salat, sibul, basiilik, arugula. Rohelisi tuleks eelnevalt pesta, seejärel kuivatada ja hoolikalt pakendada, et see säilitaks värskuse. Taldrikutele välja pandud, täiendab see suurepäraselt peamisi roogasid ja suupisteid.
7
Pikniku jaoks võite võtta mitmesuguseid puuvilju või marju, mis tuleks eelnevalt pesta ja asetada plastmahutitesse, et mitte neid kahjustada.
8
Erinevat tüüpi juustust saab valmistada juustuplaati, mis sobib ka piknikule. Kõvad sordid, feta või mozzarella, sinised, suitsujuustud - nii mitmed juustuliigid võimaldavad valida suupisteid oma maitse järgi. See toode on universaalne ja sobib nii iseseisva suupistetena kui ka salatite või võileibade valmistamiseks.
9
Kaks toodet, mida piknik tõenäoliselt ei tee, on sool ja leib. Looduses võite võtta eelnevalt viilutatud pätsi või mitmesuguseid kooke, mida saate lihtsalt oma kätega rebida.
10
Piknikul peaks olema piisavalt joogivett, nii et võite võtta isegi rohkem kui vaja. Lisaks teele, kohvile või mahladele võite piknikule kaasa võtta alkohoolseid jooke, näiteks veini või õlut.
Pöörake tähelepanu
Riknevad toidud ei sobi puhkamiseks õues, eriti palaval päeval. Parem on loobuda piimatoodetest, keedetud vorstidest. Samuti tasub valida tooteid, mis taluvad transportimist.
