Uusaasta laud pole mõeldav ilma lummava väljanägemiseta, võlukoogina. Selle magustoiduga on eriline seos - tuleval aastal esimene magus ei saa olla banaalne. Et uusaasta kook muutuks tõeliseks imeks, peate selle eelnevalt tellima.
Enne uue aasta laua jaoks koogi tellimist peaksite otsustama selle kujunduse ja koostise valiku. Uue aasta piduliku koogi kujundus kehastab reeglina uusaasta krunte või muid stseene, mis võivad teie plaanis kõige uskumatumad olla.
Maiustuste meistriteos võib olla täielikult valmistatud muinasjututegelase vormis või sellele võib panna mis tahes stseeni kujutavaid figuure. Reeglina on sellisel magustoidul olemas talve- ja pühadeelemendid: paigutatud on lumehelbed, kell numbritega 12.00, uusaasta sümbolid ja kuupäev, jõuluvana ja Snow Maideni figuurid, jõulukaunistused, lumememmid. Ja võite tellida kogu koogi kingitustega elegantse koti kujul, jääslaidi, lumivalge lumetormi, uusaasta kaardi.
Heledate figuuridega kaunistatud lumivalged elegantsed koogid: puhkuseks sobivad kõige paremini jõulupuud, silt “Head uut aastat!”. Kui lähete noorte seltskonda, võib magustoidul olla pilt midagi soolast. Kelgu kujulise koogi idee koos neile pandud toidupoega on väga kena - pudel šampanjat, kott mandariine, šokolaad, vorstikepp.
Hiina kalendri järgi on tuleva aasta atribuudid väga asjakohased. Sinisele puitkitsele on oodata aastat, nii et kapsa sekka saab aeda paigutada armsa vahukommi, mis on järgmisel aastal selge vihje kindlale sularahasissetulekule. Samale teemale sobib kook tavalise kohvri kujul, mis on täis rohelisi arveid, või müntidega kaunistatud jõulupuu.
Kontrollige, kas magustoidumudelid on teie jaoks olulised. Glasuuri taustal olevad kuldsed kellad või paelad näevad maagilised ja kallid. Märkige visandi loomisel kõik sellised üksikasjad ette, mida täpsemalt kirjeldate oma tulevast kulinaarset meistriteost, seda tõenäolisemalt näete uusaasta laual midagi maagilist.
Kui olete koogi kujunduse ja kujuga lõpetanud, liikuge edasi kompositsiooni, aluse ja täidise juurde. Uusaasta koogid võivad olla küpsised, liiv, suupiste, kohupiim, vahvlikook. Koogi kaunistamiseks ja kulinaarsete figuuride loomiseks võib olla mastiks, vahukoor, glasuur, puuviljad, martsipan, karamell, kuldlehed ja mitmesugused šokolaadikaunistused. Soovi korral võite valida šokolaadiküpsise, immutatud pehmed koogid või õrna kohupiimakreemi suhkrustatud puuviljatükkidega, küpsiseid.
Vanilli, kaneeli ja apelsinikoori aroomid on uusaasta küpsetamiseks traditsioonilised. Aromaatse immutamisega pehmete kookide, puuviljatäidiste, kaunistatud tuhksuhkru "lume", valge hapukoore ning mastiksi- ja šokolaadifiguuride kombinatsioon on ideaalsed uusaasta puhkusel. Kui kook on loodud ainult täiskasvanutele, siis võib täidise ja immutamise teha konjaki, rummiga.
Uue aasta magustoidu mass määrake eeldatavate külaliste arvu põhjal. Iga külaline tugineb 500 grammisele koogile. Tellimuse maksumus sõltub täitmise keerukusest, valitud koostisosadest ja valmistoote kaalust. Kui koogi kalorisisaldus on teile oluline, siis märkige eraldi, mitu kalorit võib maksimaalselt sisaldada 100 grammi magustoitu.
Kui teil pole aega nii hoolikaks kompositsioonivalikuks ja magustoidu kaunistamiseks piduliku laua jaoks, saate veebipoest Maitse Tähestik tellida valmis uusaasta koogi. Sellise tellimuse eelised on ilmsed - valmis kook saab teile kätte 4 tunniga ja selle välimus ei ole teile üllatus, kuna saidil on esitatud professionaalsete fotode valmis koogid. Ka lehel, kus on valmis tellimus, saate tutvuda magustoidu kalorsuse, rasva- ja süsivesikute sisaldusega ning valida sobivaima variandi.
Koogi tellimiseks Taste Alphabet of Taste e-poest lisage ostukorvi meelepärane variant ja korraldage kohaletoimetamine veebisaidil. Võite kaaluda kaupluse uusaasta eripakkumist:
- Kuninglik trühvlikook, mis on valmistatud Bacardi rummis leotatud šokolaadikäsnkookidest ja kihiline kerge šokolaadikreemiga vahukoorega. Magustoitu kaunistavad käsitsi valmistatud trühvlid ja veluur-kondiitritooted.
- Populaarne uusaastakook "Kohupiim" metsamarjade, mandariinide, likööri ja koore baasil kookospähkliga.
- Beaujancy kook on šokolaadi-mandli biskviit, milles on kiht pohlamoosi ja piparmündimoosi. Magustoitu kaunistavad puuviljaglasuur, viigutatud šokolaad ja värsked marjad: murakad, vaarikad.
