Suvi läheneb meile väikeste sammudega ja piknikuhooaja algus on juba antud. Mis saab aga piknikust ilma grillita? Kuidas valmistada maitsvat grilli nii, et kõik oleksid rahul ja hästi toidetud.
Lihavalik
Ärge arvake, et tõelist grilli saadakse ainult sealihast või lambalihast. Liha võib olla absoluutselt ükskõik milline: küülik, kana, veiseliha. Peaasi, et see oleks värske. Ärge kasutage külmutatud liha, kuna paljud selle omadused kaotavad külmutamise ajal.
Teine oluline punkt on marinaad.
