Perepühadel on meeldiv istuda koos külalistega kaunilt lauda asetatud laua taga. Kuid maja perenaine on palju vaeva näinud. Külaliste vastuvõtmiseks valmistumine, mõelge, mida süüa teha ja kuidas muuta puhkus huvitavaks.
Kasutusjuhend
1
Valige roogasid olenevalt tähistamise põhjusest, külaliste arvust ja kellaajast, milleks visiit on planeeritud. Samade põhimõtete kohaselt valitakse joogid, lauanõud ja seadmed. Nõud peaksid olema maitsvalt valmistatud ja kaunilt kaunistatud. Parem on serveerida vähem roogasid, kuid muuta laud kaunilt serveeritavaks. Pidulikul laual peavad lisaks alkohoolsetele jookidele olema ka alkoholivabad joogid - limonaad, mineraalvesi, mahl, puuviljajoogid jne.
2
Kaunista pidulik laud lilledega. Nõude paigutuse järjekord peaks olema erinev, sõltuvalt menüüst. Igal juhul järgige teatud järjestust ja reegleid. Asetage iga tooli vastu väike õhtusöögi taldrik, suupiste ja peal volditud salvrätik. Terava servaga taldrikust paremal oli õhtusöök ja suupiste. Kahvlid tuleks jätta, hambad üles. Pange supilusikatäis taldrikust paremale söögikoha ja sööginoa vahele. Suurest taldrikust vasakule asetage taldrik leiva jaoks. Joogiklaasid - paremal taldriku taga.
3
Asetage toidunõusid lauale, külalised panevad toidu ise taldrikule. Kui plaanite suurt pidulikku õhtusööki, andke külalistele sööki, pakkudes neid kõigile vasakul küljel.
4
Õhtusöögi vastuvõtul serveerige külmi suupisteid, millel on kuuma õhtusöögiga võrreldes mitmeid eeliseid. Nõusid saab valmistada järk-järgult. Kaunilt laotud ja kaunistatud nõud annavad lauale rikkaliku ilme ning nende valmistamine ja lauale serveerimine nõuab vähem vaeva.
5
Suur tähtsus on disainil. Kaunista toitu toodetega, mis on maitse järgi harmoonilised. Kõige paremini sobivad salatilehed, petersell, till, sidruniviilud, kurgid, tomatid.
6
Võite teenida tee jaoks konjakit ja kohvi jaoks likööri või brändit. Ärge unustage magustoitu. Lauale asetage vaas küpsetuspaberi, koogi või koogiga.
