Juubelipeo ettevalmistamine on vähem stressi tekitav, kui usaldate selle töö spetsialistidele. Ja kui puhkus on väike, siis on täiesti võimalik iseseisvalt hakkama saada
1. Mis tahes tähtpäeva ettevalmistamine algab kutsutute nimekirjaga, sest külaliste arv määrab muud väga olulised asjad: ruum, kus pidu toimub; materjalikulud ja ettevalmistamise aeg. Kui külalisi on vähe, siis võib juubeli veeta kodus - iga perenaine võtab rahulikult vastu 8-10 inimest. Lisateabe saamiseks vajate juba üürituba ja spetsialistide abi.
2. Mõelge kutsele - kuidas soovite seda korraldada. Kui see on postkaart, on lisaks kuupäevale ja kellaajale kohane kirjutada ka sündmuse tüüp: perekondlik õhtusöök, temaatiline koosolek (mille jaoks on vaja kostüüme või mõnda elementi), buffeelaud, pidu ja palju muud. Kutsuda saab ka isiklikult või telefoni teel, pärast kõigi tingimuste arutamist. Kolmanda osapoole kaudu kutsumist ei aktsepteerita.
3. Piduliku atmosfääri loomiseks kaaluge ruumi kujundust: lilled, vanikud, õhupallid koos pealdistega, plakatid, loosungid, joonistused või fotod aastate kangelasest. Kui paned lilled lauale, veenduge, et need ei kataks külalisi üksteisest. Laua keskele on parem panna kauss puuviljadega või pearoog.
4. Valmistage nõud eelnevalt ette: neid tuleb puhastada, terviklikkust kontrollida ja hinnata, kas kõigi külaliste jaoks on piisavalt salatikausse, taldrikuid, kahvleid ja noad. Leiva jaoks on parem küpsetada spetsiaalseid korve. Ärge unustage salvrätikuid - kangast ja paberist, samuti laudlinu. Kui laudlina on diskreetne, võite valida kontrastsed salvrätikud.
5. Erilist tähelepanu tuleks pöörata laua seadmisele. Asetage toolid nii, et külaliste vahekaugus oleks umbes 70 cm. Laual peaks olema ühine soola- ja piprasegaja. Ja iga külalise ette panime õhtusöögi taldriku ja selle peale - suupistebaari. Plaadi paremale panime noad ja lusika, vasakule - kahvli. Panime klaasid, veiniklaasid ja klaasid seadme ette, pisut paremale. Kui suupisteplaat osutub tarbetuks, eemaldatakse see ja serveeritakse teine roog. Enne magustoidu serveerimist eemaldatakse kõik laualt, järele jääb vaid magustoiduvein ja šampanjaklaasid, serveeritakse ka magustoiduplaate.
6. Mõelge puhkusemenüüle. Pidage meeles, kui külaliste seas on taimetoitlasi, liha sööjaid või mereandide austajaid, ja valmistage roogi vastavalt oma maitsele. See aitab teil kõiki vajalikke tooteid ette osta. Kui plaanite valmistada palju külmi eelroogi ja salateid, siis tehke vähem kuumi ja vastupidi. Mõelge aastaajale: kuumadel suvedel ei vaja te palju kuumaid ja raskeid roogasid ning talvel puuviljasalateid ei lähe.
7. On väga hea, kui külalistele valmistatakse ette mänge, võistlusi, loteriisid ja väikseid mängude miniatuure. Kindlasti leidub teie lähedaste seas inimene, kes armastab ja teab, kuidas seda teha. Tantsimiseks ja mängudeks on vaja ka kaamerat ja muusikat vastavalt külaliste maitsele (arvestage nende vanust).
