Nooremate külaliste pidulaud erineb suuresti täiskasvanute suupistetest. Lastel on raske mitme roa vahetusest üle elada ning paljud tooted ei sobi neile. Laste sünnipäeva puhul tasub süüa mitte rasvaseid ja vürtsikaid toite, vaid kergeid ja tervislikke toite. Üks võimalikest võimalustest sellise toidu serveerimiseks on Rootsi laud.
Kasutusjuhend
1
Mitte iga laps ei armasta köögivilju süüa, seetõttu tuleb suupisteid kaunilt ja eredalt kaunistada. Korraldage näiteks salateid juustukorvidesse või läbipaistvatesse tassidesse. Võimalusena korraldage salatibaar nii, et pühadest osavõtjad korjaksid ise endale väikese taldriku pisut valmis ja hakitud koostisosi: kartulid, porgandid, liha, munad, tomatid, kurgid jne. Kastme kastmeid saab kõige paremini teha õli ja hapukoore baasil. Väikeste võileibade jaoks on hea kasutada mitte poest pärit vorsti, vaid kalkunilt ja kanalt valmistatud koduseid pastasid, hakkliha. Ja vähesed noored külalised keelduvad maitsvatest köögiviljade, seente, vutimunade ja juustu kanepidest.
2
Lastepeol kuum söök tuleks ka osadeks jagada. See on mugav nii beebidele kui ka emakokkadele. Lihtsaim võimalus on köögiviljade, seente ja madala rasvasisaldusega hakklihaga täidetud mini-pitsad. Kanadest saate teha kebabe. Neid keedetakse kiiresti pannil või küpsetatakse ahjus. Enamiku laste lemmikroog on kartulipüree. Laua mitmekesistamiseks on see toonitud, segatud keedetud porgandi või spinati kartulipüreega. Veelgi lihtsam on suupistete valmistamiseks värvikirevaid pastatooteid valmistada vibude, tigude või spiraalide kujul. Kuid te ei pea küpsetama palju külgtoite. Lapsed ei söö tõenäoliselt kõike lõpuni ja kui mitte piisavalt, siis saate alati varrastele kiiresti värskeid köögivilju täiendavaid portsjoneid süüa.
3
Sünnipäevapidu traditsiooniline lõpp on küünlade väljapuhumine tordil. Et lapsed pärast seda rasvase koorega üle ei sööks, tuleks kook osta või keeta väikseks. Magus laudikomplekt koos teiste roogadega. See võib olla omatehtud šokolaad, mille valmistamiseks kasutatakse sulavormide abil sula šokolaadist, pähklitest ja kuivatatud puuviljadest jäävorme. Soovi korral on nende ettevalmistamise protsessi lihtne moodustada osa puhkuse meelelahutusprogrammist. Teine võimalus on mitmevärviline tarretis puuviljamahlale ja piimale portsjonitena tassidesse või konservikarpidesse.
4
Maitsvate, kuid sageli kahjulike valmismahlade ja -sodade asemel võite pakkuda väikestele külalistele pidupäevakompotte, limonaade ja puuviljajooke. Nii et nad ei ärrituks tavaliste jookide puudumise tõttu, peate kodus valmistatud jooki serveerima "täiskasvanute viisil" - kaunites dekanterites. Või valage kohe eredatesse paberitupsidesse. Läbipaistvas kausis töödeldakse lapsi mitmesuguste puuviljadega smuutide ja piimakokteilidega. Peaasi, et jooke mitte üle jahtuda, vastasel juhul on mängudest vaimustatud lastel oht haigestuda.
